点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:在埃塞的路边摊,喝一杯咖啡是什么体验?
首页> 国际频道> 国际观察 > 正文

在埃塞的路边摊,喝一杯咖啡是什么体验?

来源:新华社2024-12-02 20:29

  在埃塞俄比亚,有人的地方,就会飘出浓郁的咖啡香气。当地俗语说得好:咖啡是我们的面包。街头随处可见的咖啡摊,是这个东非国家一道靓丽的风景。

  在首都亚的斯亚贝巴,有两种截然不同的咖啡馆:一种是开设在城市繁华区域的咖啡店,环境优雅;另一种则是遍布大街小巷的路边摊,花15比尔(约合0.86元人民币)就能喝上一杯现磨咖啡。这些路边摊虽然设施简陋,但提供给顾客喝咖啡的仪式感一点儿也不少,因此深受民众青睐。

在埃塞的路边摊,喝一杯咖啡是什么体验?

  2021年5月14日,一名女商贩(左一)在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴街头的咖啡摊售卖咖啡。新华社发(迈克尔·特韦尔德摄)

  黑色咖啡壶、白色瓷杯子、木制大圆盘,这些都是埃塞路边咖啡摊的标配。煮好咖啡后,摊主往往会在咖啡里插上一根青草,再递给客人。这种草叫芸香,散发着香味,小小的叶子不仅可以增加咖啡的风味,据说还有治疗胃痛的功效。

  在埃塞,如果受邀到别人家里喝咖啡,那可是莫大的荣幸。咖啡仪式是亲朋好友聚会、交流和分享的绝佳媒介。不管是婚丧嫁娶,还是重要节日,甚至调解矛盾,家中打扮得体的女性通常要给客人煮咖啡,大家围坐一起,边喝咖啡边聊天。其间,女主人会给客人倒上三次咖啡,整个咖啡仪式可持续一两个小时。

  埃塞目前是非洲最大、世界第五大咖啡生产国,每年产量约60万吨。这些年,随着中国和埃塞的双边关系不断发展,越来越多的咖啡从埃塞出口到中国。这对于咖啡爱好者来说,绝对是一个福音。

在埃塞的路边摊,喝一杯咖啡是什么体验?

  2023年6月29日,在长沙举行的第三届中国-非洲经贸博览会上,参展商阿尔弗莱德·安托尼介绍埃塞俄比亚咖啡。新华社记者孙瑞博摄

  近年来,埃塞向中国出口的咖啡量以年均27%的速度增长。埃塞咖啡和茶叶管理局数据显示,过去两年,中国每年从埃塞进口超过2万吨咖啡生豆,成为埃塞咖啡第八大出口市场。而就在几年前,中国的排名还是第33位。

  依托电商平台的数字化赋能,借着中国国际进口博览会的东风,埃塞咖啡迅速“飘香”中国,飞抵千千万万中国消费者家中。埃塞咖啡农获益的同时,也让中国消费者以更优惠的价格品尝到原产地咖啡。(记者:刘方强;视频:刁慧琳)

[ 责编:杨煜 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 山东青岛:科技赋能 万象"耕"新

  • 海南:食用菌科技小院助农增收

独家策划

推荐阅读
据《自然》杂志近日报道,美国新兴技术观察站(ETO)一项分析报告发现,中国目前正在进行的大部分芯片设计和制造研究方面的基础研究,有望为未来的计算硬件奠定基础。
2025-03-14 09:46
车市竞争从价格战转向智驾战。近期上市的几款新车上搭载或升级智驾功能,包括15万元级的深蓝L07,长安汽车董事长朱华荣表示:“今年8月将智驾覆盖到10万元级车型。“比亚迪多款车型搭载了基于地平线征程6M的天神之眼C高阶智驾系统。
2025-03-14 09:39
此项研究中,团队将金属熔化,并利用团队前期制备的高质量单层二硫化钼压砧进行挤压,实现了多种二维金属的普适制备。
2025-03-14 09:38
近日,来自浙江中医药大学第一附属医院的陈喆研究员团队,联合浙江大学化学系白宏震、汤谷平教授及海洋学院王楠副教授团队,在材料科学领域的国际顶级期刊Advanced Materials上发表最新研究成果。
2025-03-14 09:38
北京大学生命科学学院、北大—清华生命科学联合中心白洋团队13日凌晨在国际学术期刊《细胞》发表成果,构建首个作物根际细菌基因组数据库以及作物根际病毒基因组数据库,
2025-03-14 04:10
我出生在安徽寿县农村,幼时目睹父老乡亲缺医少药的困境,长大后便下定决心做一名医生,治病救人。
2025-03-14 04:25
2025年3月13日是第20个世界肾脏日,本届主题是“您的肾脏还好吗?早检查,保健康”,旨在呼吁全社会关注肾脏健康,提高对慢性肾脏病的早期认识,强调了早期发现和干预对肾脏健康的重要性。
2025-03-13 09:15
从中国农业科学院棉花研究所获悉,该所王占彪研究员团队定量解析了童装、针织衫、工作服、T恤和作训服等棉质纺织品“从种子到成衣”全阶段的碳排放情况,即碳足迹,并提出对应的具体“减碳”策略,为我国棉花纺织服装产业的可持续发展提供了重要思路和线索,也为全球棉花纺织产业减排策略的制定提供了科学依据。相关研究成果近日发表在环境科学类国际期刊《资源、保护与回收》上。
2025-03-13 04:40
刚开学,我和学生聊天,询问他们假期有啥进步。有学生说深入钻研了英语六级通关秘籍,自信本学期六级必定取得高分;有学生讲潜心研究了高压绝缘,C刊论文胜券在握;
2025-03-13 05:15
这个春天,越来越多“Z世代”新农人走进田间地头,带来春耕新气象。如今,他接到了3000多亩农田的服务“订单”,周边农户都乐意把农田托付给这个老练的“新农人”来打理。
2025-03-13 09:01
在总结11个术前免穿刺手术案例的基础上,邢念增在国际上首创“前列腺癌免穿刺理念”。
2025-03-13 09:01
人工智能的快速发展和广泛应用,能够推动数实深度融合,释放需求潜力,提升产出效率,推动全要素生产率持续提高。
2025-03-13 09:00
2025年世界移动通信大会(MWC2025)虽已落幕,但引发的思考和争论仍在持续。
2025-03-12 10:11
龙泉又多了一张新名片——汽车空调热管理产业,全市不到30万的人口中,就有近2万人从事汽车空调行业。
2025-03-12 10:01
发展新质生产力,抢占科技创新与产业创新制高点已成为各国在新一轮科技革命和产业变革中抢占先机的“首选项”。
2025-03-12 09:59
新一轮科技革命和产业变革带来的机遇之下,找准产业发展需求的“钉子”,砸实科技成果转化的“锤子”,是实施创新驱动发展战略的关键。
2025-03-12 09:58
代表委员之声——创新引领推动未来产业
2025-03-12 09:53
CGT25型燃气轮机额定输出功率25兆瓦,具有功率密度大、结构紧凑、地域适应性强、双燃料适配及在线切换等特点。
2025-03-11 09:05
科普事业的发展,是一场与时代共进的征程。把科普这一“翼”做强做优,在全社会形成崇尚科学、追求创新的良好风尚,就能更好助力科技创新的腾飞。
2025-03-11 09:04
从伦理治理的角度看,研发者应在数据收集、模型训练和算法设计阶段,引入多样性、多元化的视角,避免单一文化或群体偏见主导AI。
2025-03-11 09:04
加载更多