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秘鲁是南美洲隐藏的美食大国,多元的文化孕育出秘鲁丰富的饮食。在这里,记者小彭品尝到秘鲁国民菜“安第斯烤牛柳”(Lomo Saltado),从原料到味道都与黑椒牛柳相似,这道菜正是中秘两国饮食文化交融的生动见证。中国人在秘鲁的历史可以追溯至17世纪,后续的中国移民以及在秘鲁出生的华裔遍布各个行业,中餐文化在很大程度上影响了当地饮食,遍布街头的中餐馆“Chifa”便是最佳例证。观看视频》》
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